chimie minerale inconnu-x est un cours de chimie générale - inorganique développé pour des élèves et étudiants de 12 à 18 ans sur base des programmes pour les élèves de 3°, 4°, 5° et 6°  secondaires générales d'option sciences 6 heures (Belgique) et augmenté d'informations et de matière issue de France, de Suisse et du Québec. Chimie.net est basé sur les programmes belge du réseau libre et de la communauté française. Ce cours est articulé en pages web, et chaque page se rapporte à la précédente. Des exercices d'assimilation sont proposés à la fin de chaque chapitre ainsi que leurs correctifs.  Ce site est construit sur base de mes notes de cours dispensés par mes professeurs (voir remerciements), de mes diverses trouvailles, recherches, documentations (cf. bibliographie ) et lectures. Il convient à toute personne s'intéressant à la chimie étudiant ou non quelque soit le niveau. Notes de navigation :  Cette barre permet l'affichage d'un tableau périodique en passant dessus avec la souris. (collée près du menu à gauche). Cliquez ensuite sur l'élément dont vous voulez connaître les propriétés. Si le tableau n'est pas compatible avec votre navigateur, il est disponible dans le menu général (lien afficher le tableau périodique) en cliquant sur ce bouton, vous afficherez des exercices en rapport avec la matière vue dans la page. en cliquant sur ce bouton, vous afficherez les corrections de l'exercice.  en cliquant sur ce bouton, vous démarrerez un questionnaire interactif minuté et côté sur la matière du chapitre. Cette barre de navigation apparaît sur les pages exercices et corrections, en cliquant sur cette barre, un menu spécifique sera disponible. Il vous permettra d'imprimer, de revenir en arrière ou encore de fermer la fenêtre.   Les pages dont la couleur de fond est jaune, sont des pages proposant seulement des exercices.   Les pages dont le fond est orange proposent les correctifs aux exercices précédemment effectués. Ce symbole indique un complément d'information sur la matière vue précédemment. (hors-matière de cours) intoduction La chimie au quotidien La Chimie ... Mais qu'est ce donc ? L'on entend souvent :"Non, ne mange pas cela, c'est chimique, c'est dangereux" ou encore "C'est plein de produits chimiques". Mais qu'est ce qu'un produit chimique et surtout que ferions nous sans chimie dans notre vie quotidienne ? Attardons-nous sur une première définition de la chimie issue de Wikipédia : "La chimie est la science qui étudie la composition, les réactions et les propriétés de la matière en se penchant sur les atomes qui composent la matière et leurs interactions les uns avec les autres. La taille des composés étudiés en chimie varie de la réaction entre de simples atomes jusqu'à des édifices moléculaires de plusieurs dizaines de milliers d'atomes (ADN, protéines, cristaux…). L'étude du monde à l'échelle moléculaire permet de mieux comprendre le monde à l'échelle de l'homme. En termes de dimensions, le domaine d'application de la chimie se situe entre le femtomètre (10-15 m) et le micromètre (10-6 m).  La chimie est par nature interdisciplinaire et relie les sciences naturelles. Elle joue un rôle indispensable dans le fonctionnement de notre monde et dans l'existence de la vie". (c) Wikipedia Cette définition, tirée de l'encyclopédie participative Wikipedia nous renseigne sur deux points fondamentaux: la chimie, c'est une science et la chimie s'intéresse aux propriétés de la matière en examinant la plus petite partie identique qui compose la matière : l'atome. Nous obtenons une information complémentaire... La chimie s'intéresse à des particules qui sont extrêmement petites, souvent de l'ordre de 10-10m.  A titre d'exemple : Le diamètre d'un cheveu peut varier de 40x10-6 m à 100x10-6 m. Les atomes ne peuvent pas être observé à l'oeil nu et seul de très puissants microscopes ont réussis à obtenir une forme d'image des plus gros des atomes. (c) D.M. Eigler, E.K. Schweizer. Positioning single atoms with a scanning tunneling microscope. Nature 344, 524-526 (1990). Ci-dessus, l'on peut observer des atomes de Xenon disposé sur une surface support en atomes de Nickel. Les atomes sont disposés afin de former le logo de la marque "IBM". C'est en effet dans les laboratoires de cette société que cette image d'atomes a pu être obtenue. Attention, il ne s'agit pas d'une photo au sens que l'on connait d'un atome. Ici, un processus beaucoup plus complexe est mis en oeuvre avant d'arriver à une image, il s'agit bien souvent d'une observation indirecte. Même avec ce degré de précision, les atomes de Xenon apparaissent comme des amas plus ou moins répartis. La définition de Linus Pauling de la chimie [Linus Carl Pauling, né le 28 février 1901 et mort le 19 août 1994, était un chimiste et physicien américain. Il fut l'un des premiers chimistes quantiques, et reçut le prix Nobel de chimie en 1954 pour ses travaux décrivant la nature de la liaison chimique. Il reçut également le prix nobel de la paix ! Il est le seul scientifique a avoir reçu à la fois le prix nobele de chimie et de la paix !!] La chimie est une science expérimentale qui étudie les substances, leur structure et les réactions qui les transforment. La chimie est l'une des quatre sciences naturelles.  I. Les produits chimiques : a. Tout est chimique ! Lorsque l'on parle de "produits chimiques" dans le langage courant, l'on désigne souvent des produits fabriqué de façon industrielle par l'industrie chimique. Souvent le terme "produit chimique" est associé à tort aux notions de toxicité ou de dangerosité ! Pourtant, dans notre vie quotidienne, si aucuns produits chimiques n'existaient, nous ne vivrions pas ! En effet, la chimie fait partie de la vie de tous les jours. Les plantes fabriquent grâce à la lumière les substances nutritives dont elles ont besoin en captant les gaz dissous dans l'air (de l'azote en majorité) et puisant dans le sol de l'eau et des sels minéraux. Elles font de la chimie ! Lorsque l'on chauffe un aliment, quand on cuit un œuf, des pâtes, ... Nous faisons également de la chimie ! L'on modifie à l'aide de chaleur (une source d'énergie) la structure et le goût des aliments. Tous les produits de beauté, parfums, crèmes ont une origine chimique ! Ils sont créés ou synthétisés à partir de briques de constructions (des atomes et des molécules) que l'on fait réagir entre eux. Soit en imitant et reproduisant ce qui se passe dans la nature, soit en créant de nouveaux composés. Les égyptiens utilisaient déjà beaucoup la chimie ! Par exemple, connais-tu l'eau égyptienne ? Non? Il s'agit d'AgNO3, un composé chimique contenant de l'argent, lorsqu'il est dissous dans de l'eau, il est incolore, mais étalé sur les cheveux des égyptiens, il devenait d'un noir très profond au contact de l'air ! Et nous n'avons pas encore parlé de la pharmacie ! La chimie ou un produit chimique, c'est donc utile et pas forcément nocif. Tout dépend l'usage qui en est fait !   b. Les symboles de risques Dans un laboratoire, ou au cours d'une manipulation en chimie, nous utilisons toute une série de produits. Mais nous en utilisons aussi dans notre vie quotidienne !  Observes les produits ci-dessous. Il sont disponibles en magasin et souvent utilisés, mais ils possèdent tous des pictogrammes indiquant des dangers, des risques et des précautions à prendre lors de leur utilisation. déboucheur chimique détartrant eau de Javel Nous voyons des pictogrammes apparaître sous forme de carré orange. Que signifient-ils ? CORROSIF Substance corrosive : elle attaque et ronge différents matériaux et notamment les tissus organiques. PRECAUTIONS Ne pas respirer les vapeurs de ce produit, et éviter tout contact avec les yeux, la peau et les vêtements. EXPLOSIF Substance susceptible d'exploser sous certaines conditions définies. PRECAUTIONS Une telle substance doit être manipulée avec beaucoup de précautions. Elle se révèle souvent très imprévisible. Eviter les chocs et les frictions. Tenir éloigné des flammes et étincelles. FACILEMENT INFLAMMABLE (F) ou HAUTEMENT INFLAMMABLE (F+) Substance qui s'enflamme facilement. PRECAUTIONS Manipuler loin de toute flamme ou étincelle. Un tel produit doit être conservé à l'abri de la chaleur dans une zone ventilée et éloignée de tout comburant. Bien se renseigner sur ce type de produits avant leur utilisation : certains peuvent s'enflammer au contact de l'eau ou même de l'air. COMBURANT Substances facilitant les combustions. Les substances comburantes peuvent embraser des produits combustibles et/ou amplifier un feu existant, rendant ainsi son extinction difficile. PRECAUTIONS Une substance comburante n'est pas forcement dangereuse en soit. Elle n'est pas inflammable, mais c'est elle qui permet à un composé inflammable de brûler. De ce fait, une substance comburante ne doit jamais être conservée à proximité de substances combustibles. POLLUANT POUR L'ENVIRONNEMENT Substance dangereuse pour l'environnement. PRECAUTIONS Une telle substance ne doit pas être rejetée dans les eaux usées ( lavabo, wc, etc... ). Elle doit être récupérée après utilisation. Contacter une entreprise chargée de l’élimination des déchets polluants. TOXIQUE (T) ou HAUTEMENT TOXIQUE (T+) Substance dangereuse pour la santé par inhalation, ingestion ou simple contact cutané. PRECAUTIONS Un tel produit ne doit pas être respiré ni goutté. Il ne doit pas entrer en contact avec la peau ou les yeux. Il est impératif d'éviter tout contact avec le corps humain. Le non respect de ces consignes peut entraîner la mort ou la possibilité de dommages irréversibles par exposition unique, répétée ou prolongée. Consulter immédiatement un médecin en cas de malaise. NOCIF  Substance pouvant donner lieu à des risques d'atteinte à la santé moins importantes que les substances toxiques. PRECAUTIONS Un tel produit ne doit pas être inhalé ou ingéré. Il ne doit pas entrer en contact avec la peau ou les yeux. Il est impératif d'éviter tout contact avec le corps humain. Le non respect de ces consignes peut entraîner la possibilité de dommages irréversibles par exposition unique, répétée ou prolongée. Consulter immédiatement un médecin en cas de malaise. IRRITANT Substance pouvant irriter la peau, les yeux et les voies respiratoires. PRECAUTIONS Eviter tout contact avec la peau et les yeux. Ne pas inhaler les vapeurs. En cas de projections sur la peau ou les yeux, laver à grande eau. RISQUE BIOLOGIQUE Matériel organique présentant des risques biologiques parce qu'étant potentiellement infectieux ( sang, salive, cultures de bactéries, restes de dissection... ) PRECAUTIONS Eviter tout contact avec la peau ou les yeux. Il s'agit en général de déchets destinés à être incinérés. Avec ces quelques informations, observe maintenant l'étiquette de produits chimiques et repère les informations importantes.   Crée tes propres étiquettes grâce à scienceamusante.net de Clovis Darrigan : http://scienceamusante.net/etiquette/form.php     II. La verrerie de laboratoire :   En chimie, dans les laboratoires, on utilise de nombreux accessoires, contenants et ustensiles. Ils ont tous un nom précis.  Il est important d'apprendre ce vocabulaire pour réussir à lire et réaliser un laboratoire. En effet, dans un mode opératoire, on ne demandera pas de verser l'acide chlorhydrique dans le pot en forme de triangle et de le verser ensuite dans la boule en verre avec un col . On parlera plutôt d'erlenmeyer et de  http://www.ostralo.net/materieldelabo/ | Ce site t'appendra tout ce que tu dois savoir sur la verrerie de laboratoire et ses utilisations. Matériel courant  Tubes à essais Berlin Erlenmeyer Entonnoir   Ampoule à décanter Réfrigérant à eau Ampoule à addition thermomètre Ballon simple Ballon tricol Erlenmeryer à vide Bulleur Pipette graduée Eprouvette Burette Pipette jaugée Fiole jaugée Montages et dispositifs expérimentaux Dispositif pour filtration simple Dispositif avec Büchner pour  filtration sous vide Montage à distillation     Petit matériel Pissette Agitateur en verre Agitateur magnétique Bouchons Spatules Coupelle Propipette Pinces en bois   Bon amusement, bonnes révisions ou bon travail,  inconnu-x.fr.gd chimie   Source à renseigner : or ou or ou or ou